イッチーのオクラ栽培実績
就農後（露地栽培 7a×1作 15,000粒）（露地栽培 7a×1作 10,000粒）
オクラとは？
原産地「アフリカ北東部」
暑く乾燥した地域出身。とにかくタフで育てやすい。
植物分類「アオイ科1年草」
1作に1回栽培できる。ただし、熱帯地域では多年草（複数年つづけて栽培できる）。
利用部位「果実」
主産地「鹿児島県、沖縄県」
世界で一番の生産量を誇るのは・・・インド。次いで、ナイジェリア。
栄養素「カリウム、食物繊維を多く含む」
ペクチンとムチンのネバネバ成分を含んでいる為、整腸効果や血中コレステロールを下げる効果がある。
歴史
日本には19世紀に伝えられたとされている。広まったのは1970年以降でごく最近である。
作型例
オクラは無理な早まきをせず、暖かくなってから直まきするのが一番簡単です。
露地栽培 例 5月● 7～10月■
- ＝種まき ■＝収穫
生育環境
発芽適温 25~30℃
生育適温 20~25℃
とにかく暑さに強い夏野菜。
品種
五角オクラ＝アーリーファイブ（タキイ）、平城グリーン（ナント）
丸オクラ＝エメラルド（タキイ）、沖縄島オクラ（ナント）
赤オクラ＝ベニー（タキイ）、
白オクラ＝ヘルシエ（タキイ）、楊貴妃（ナント）
こうして見ると、オクラにはいくつかの品種があることがわかります。色々と試しに作ってみると楽しそうですね。
以上、オクラの基本情報でした。次項、栽培管理につづく・・・。
